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Heart chocolate

If I had to give them a name would certainly be ugly but good. This are those chocolates that you make in a hurry, using a bit what is out therein the kitchen, and whose taste really surprises you :-), some hazelnut, almond, pine nuts and candied fruit (home-made).

Se dovessi dargli un nome sarebbe di sicuro brutti ma buoni. Sono di quei dolci che si fanno in fretta e furia, utilizzando un po quel che si trova in giro ed il cui sapore poi ti sorprende :-), qualche nocciola , mandorla, pinoli e canditi (quelli fatti in casa).

chocolate with heart shape
chocolate with heart shape

Of course you can do with different types of chocolate, I chose the dark, I melted in a bain-marie and I stretched out on a baking sheet spreading it in a layer of about 5 mm.

Naturalmente si possono fare con diversi tipi di cioccolato, io ho scelto il fondente, l’ho sciolto a bagno maria e l’ho disteso su un foglio di carta forno spargendolo in uno strato di circa 5 mm.

chocolate with heart shape

Let the chocolate cool for a few minutes and then use a cookie cutter to mark the forms to follow on chocolate.

Lasciate il cioccolato a raffreddare per alcuni minuti e poi usate uno stampino per biscotti per marcare le forme da seguire sul cioccolato.

chocolate with heart shape

Staying inside the shape left by the stencil add what you like the most, other bits of chocolate, pine nuts, raisins. Then let them harden completely and helping again with the mold cut them out completely. Ready!

Rimanendo all’interno della forma lasciata dallo stampino aggiungete cio che piu vi piace, altri pezzetti di cioccolato, pinoli, uvetta. Lasciateli poi indurire completamente e aiutandovi di nuovo con lo stampo ritagliateli del tutto. Pronti!


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