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Chocolate liquor recipe

Ok, you know, chocolate drives me crazy, it’s milk or dark, white or hazelnuts. My kitchen shelves are full of them, ready to be used in a thousand delicious recipes. What I propose today is perfect if you think of a gift for friends, kept for a special dinner.

Ok, lo avete capito, la cioccolata mi fa impazzire, che sia al latte o fondente, bianca o con le nocciole. I miei scaffali in cucina ne sono pieni, pronta per essere usata in mille ricette golose. Quella che vi propongo oggi è perfetta se si pensa ad un regalo per gli amici, conservata per una cena speciale.

chocolate liquor recipe

Recipe:

  • Preparation time: 30 minutes – Tempo di preparazione 1/2 ora
  • Ready in: 3 hours – Pronto in: 3 ore
  • Ingredients :
  • 125 g of unsweetened cocoa powder – cacao amaro
  • 125g of liqueur – liquore
  • 500 ml of milk – latte
  • 500 g of sugar – zucchero

First heat the milk, add the sugar and let it melt by boiling. At this point, pour in the chocolate and let it melt. Turn off the heat and let cool.

Per prima cosa fate scaldare il latte e versateci lo zucchero, fatelo sciogliere portando ad ebollizione. A questo punto versate il cioccolato e fatelo sciogliere. Spengete il fuoco e lasciate raffreddare.

chocolate liquor recipe

Before you add the liqueur make sure that the mixture has cooled completely. Once mixed put all the liquor in small bottles that will be perfect to give to your friends. Put it in the refrigerator, wait at least an hour and then taste it!

Prima di aggiungere il liquore fate attenzione che il composto sia completamente raffreddato. Una volta mescolato tutto mettete il liquore al cioccolato in piccole bottigliette che saranno perfette da regalare ai vostri amici. Lasciatelo riposare in frigo, aspettate almeno un’ora e poi assaggiatelo!

chocolate liquor recipe


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