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Ringo Lollipops

This is not a real recipe, it is just a different and cute way to serve cookies to your friends. I made them the past week before I got sick (the worst week I’ve passed this winter) and they have been greatly appreciated.

Questa non è tanto una ricetta quanto un modo diverso e divertente per servire dei biscotti agli amici. Li ho fatti la scorsa settimana prima di ammalarmi (è stata la peggiore settimana di tutto l’inverno) e sono stati molto apprezzati!

Ringo lollipops recipe

Ringo Lollipops recipe:

  • Preparation time: 30 min
  • Ready in: 1 hour
  • Ingredients:
  • Ringo cookies
  • 6 sticks
  • 125 g of Chocolate
  • colored sugar

Ringo lollipops recipe - stick

First cover the sticks with a colored paper, or some ribbons to make them cute, then insert them using the tip into the biscuits. Do this very slowly because the cookies break easily.

Per prima cosa ricoprite i bastoncini di legno con una carta colorata, o dei nastrini per renderli carini, poi inseriteli usando la punta nei biscotti. Fate questa operazione molto lentamente perchè i biscotti si spezzano facilmente.

Ringo lollipops recipe - ringo

Meanwhile, melt the chocolate in a bain marie. Take the lollipop and dip them in melted chocolate. Cover with some colored sugar and refrigerate for 15 minutes.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagno maria. Prendete i leccalecca e inzuppateli nel cioccolato sciolto. Anche se il biscotto dovesse muoversi appoggiatelo sulla carta formo e ricomponetelo, il cioccolato solidificandosi lo terra poi fermo. Coprite con qualche zuccherino clorato e mettete in frigo per 15 di minuti.

Ringo lollipops recipe - the chocolate
Ringo lollipops recipe


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